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第319章（第1页）
第319章
从吃的方面打开话匣子后，几个人仿佛找到共同的话题了，不知不觉就聊了快一个小时，强子搅动了一下臊子肉丁。
“可以了，水分差不多收干了，你注意看下，这种肉臊子必须收干水分，否则容易放坏的。”
“嗯嗯，我记住了！”
关小雅一边说话一边拿过来一个保鲜盒，准备把肉丁盛出来。
“你去烧水吧，我来盛！”
强子说道。
随着“啪啪”两声响起，关小雅把抻好的面条丢进滚开的锅里，然后用筷子轻轻打散，然后盖上锅盖。
“哥，还要不要油泼一下？”
“不用，浇点肉臊子就行了，再油泼的话会很腻！”
关小雅的确用了心了，具体学了几天不知道，但是拉条子拉的很均匀，面条也足够筋道，再配上强子的肉臊子，口味酸咸微辣，正适合关中人的口味特点。
“肉臊子味道真棒，比我学的哪家好吃多了，那几百块钱花的真冤枉！”
关小雅一边赞叹一边惋惜。
武娜娜笑道：“也不算冤枉，拉条子拉的不错，估计能火起来，不过还是之前的话，你一个人恐怕不行，这玩意就是靠量获得利润的，你个人能做多少碗饭，得雇个人给你打下手，起码收盘子给客人端饭是必须的，客人吃完桌子也得收拾，不管怎么说，你一个肯定不行的。”
关小雅略有些尴尬的说道：“是这样的，我妈答应帮我打下手，她现在内退了没事，所以我就没找人！”
“哦......这样子啊，阿姨现在身体怎么样？”
强子问道。
“还好了，之前帮我带孩子，现在孩子上了全托，她就彻底闲了，正好帮我打下手！”
也许全天下的父母都是这样，为了子女的日子不惜透支自己的身体，总是嫌子女过的不够好。
“你打算什么时候开业？”
武娜娜放下筷子问道。
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